En una residencia de mayores la cocina trabaja tres comidas al día todo el año: elija el 100 L a 639 € o el 200 L de pie y documenta...
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En un refugio de montaña el frío solidifica la grasa y el vertido suele ir a fosa: el separador inox de 70 L a 499 € mantiene libres las conducciones.
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Cómo elegir modelo y capacidad del separador de grasas: gama de 30 L (295 €) a 200 L, bajo fregadero o de pie, con el 70 L más vendido a...
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Un poke bar también suele necesitar separador: la obligación depende del vertido, no del menú. El de 30 L (295 €) y el de 40 L cubren casi todos los...
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Separador de grasas para pizzería: el de 70 L (499 €) aguanta 60-90 cubiertos, el de 100 L cubre freiduría y lavavajillas profesional. Elija bien el tamaño.
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Pescadería con cocina o freiduría de pescado: elija el separador de grasas de 60 L a 459 € o el 100 L a 639 €, con tapa bien estanca y...
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Mantequilla, cremas y lavado de bandejas ensucian el desagüe: para una panadería o pastelería elige entre el 40 L a 345 € y el 70 L a 499 €.
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Separador de grasas para pastelería y obrador: el 60 L (459 €) retiene mantequilla, cremas y chocolate del fregado y evita atascos. Con freidoras, suba al 70 L.
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¿Es obligatorio el separador de grasas en un restaurante? Sí: lo exige el CTE DB-HS 5 (apartado 3.3.1.5) y la ordenanza de vertido limita los aceites y grasas. Normativa, capacidad...
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Separador de grasas para licitaciones: qué pide el pliego, conformidad UNE-EN 1825, dimensionado NS, modelo a medida y tallas para comedores públicos.
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