Garantía de 2 años y asistencia del separador de grasas

Cuando compras un separador de grasas no adquieres solo una cuba de acero: adquieres también la tranquilidad de saber que, si algo falla, hay alguien al otro lado dispuesto a ayudarte. Un separador trabaja en condiciones exigentes, con aguas calientes, grasas agresivas, detergentes y ciclos continuos en plena hora punta. Es lógico querer asegurarse antes de confirmar el pedido. En todos nuestros separadores de acero inoxidable 304 (inox) aplicamos una garantía legal de dos años y una asistencia técnica que empieza en la elección de la capacidad y continúa después de la entrega. En esta guía te explicamos, sin cláusulas escondidas, qué cubre la garantía, cómo se activa y qué queda a tu cargo.

¿Qué cubre exactamente la garantía de dos años?

Cubre los defectos que dependen de nosotros, no el desgaste de una instalación mal utilizada. La garantía responde de los defectos de conformidad y de fabricación del separador: una soldadura que cede, un defecto de la chapa inox, un componente que no coincide con el pedido o una junta que no cumple su función desde el primer día. Si el producto no se corresponde con lo que has comprado, o si un vicio de construcción compromete su funcionamiento normal, intervenimos.

La duración es de dos años desde la entrega, conforme a la garantía legal prevista por la legislación española de garantías de consumo para los bienes vendidos a consumidores y usuarios. Se aplica a toda la gama, tanto a los modelos bajo fregadero como a los de pie, sin distinción de precio: el 30 L a 295 € disfruta de la misma cobertura que el 200 L a 1049 €. El acero inoxidable 304 (inox) es un material que dura, y la garantía va en línea con esa elección constructiva.

Una aclaración honesta, porque es la pregunta que más nos hacen: la garantía no cubre los daños por uso indebido. Un separador que nunca se vacía y acaba obstruido, una cuba deformada por un golpe, una conexión mal montada que gotea: eso no son defectos de fabricación, son consecuencias del uso. Por eso el mantenimiento importa, y hablamos de ello más adelante.

¿Cómo se activa la garantía si algo falla?

Con un correo y la factura, sin más complicaciones. No pedimos registros en la web ni formularios que rellenar el día de la entrega. Tu título de garantía es el documento de compra: la factura o la confirmación del pedido, con fecha y modelo. Guárdala en un sitio seguro, o simplemente en tu bandeja de entrada.

Si detectas un problema, escribe a Javier en contacto@separadorgrasas.es describiendo qué ocurre, cuándo apareció y con alguna foto. Las imágenes ahorran tiempo: al ver la soldadura o el racor entendemos enseguida si se trata de un defecto cubierto o de una cuestión de instalación que se resuelve por correo. Después te respondemos con la solución: reparación, envío de un recambio o sustitución de la pieza.

Un consejo de quien lo ve a diario: avísanos en cuanto notes el problema, no meses después. Una pequeña fuga detectada a tiempo es cosa de poco; esa misma fuga ignorada durante toda una temporada se convierte en un incidente mucho más molesto.

¿Qué hace la asistencia técnica antes de la compra?

Te evita comprar la capacidad equivocada, que es el error más caro. Nuestra asistencia no empieza en la entrega: arranca cuando todavía estás decidiendo. Antes de pedir, pasa por la calculadora de capacidad para una estimación a partir de los cubiertos y del tipo de cocina, o escríbenos: te decimos en qué franja encajas y por qué.

Vemos a menudo a hosteleros indecisos entre dos tamaños cercanos. La duda clásica entre el 60 L a 459 € y el 70 L a 499 €: cuarenta euros de diferencia, pero una franja de cubiertos más de margen. Nueve de cada diez veces, para un restaurante que crece, recomendamos el separador de grasas inox de 70 L, nuestro más vendido a 499 €, porque cubre de 60 a 90 cubiertos al día y deja holgura. Acertar con la capacidad a la primera se amortiza evitando vaciados demasiado seguidos.

También asesoramos sobre lo que la garantía no puede resolver por sí sola: el punto de instalación, la pendiente del desagüe y la compatibilidad con el lavavajillas profesional. Encontrarás más pautas en nuestra guía práctica de mantenimiento del separador de grasas.

¿Qué entra y qué no entra? La tabla clara

Para no dejar zonas grises, aquí tienes qué queda dentro de la garantía y qué depende del uso o del mantenimiento. Es el mismo esquema que explicamos por correo.

La lógica es sencilla: si el problema nace del producto, es nuestro; si nace de cómo se usa o se mantiene, es tuyo, pero seguimos a tu disposición para ayudarte a resolverlo.

¿Cómo funciona la asistencia después de la compra?

Sigue a tu lado en instalación, mantenimiento y recambios. Una vez entregado el separador, la relación no se cierra. La duda más frecuente tiene que ver con la conexión: cómo enlazar entrada y salida, qué pendiente dar o dónde colocar el respiradero. Cosas que se explican en pocos minutos y que evitan las fugas de montaje, esas que, recordemos, no entran en garantía porque dependen de la instalación.

Para el mantenimiento ordinario suministramos recambios y consumibles. El kit de mantenimiento a 49,90 € reúne lo necesario para la limpieza periódica, mientras que los racores EPDM a 29,90 € son el recambio típico cuando una junta, tras varios ciclos calientes, hay que renovarla. Tener alguna pieza de repuesto significa no parar la cocina por un detalle.

Una situación que se repite: nos escriben un fin de semana porque "el separador pierde", y casi siempre no es la cuba, es un racor aflojado por las vibraciones o una junta reseca. Se pide la pieza correcta y la cocina vuelve a funcionar el lunes.

¿El mantenimiento influye en la garantía?

Sí, pero en el buen sentido: cuidar bien el separador protege tanto la instalación como la cobertura. La garantía responde de los defectos de fabricación, no de los daños por abandono. Una arqueta vaciada y limpiada con regularidad trabaja en las condiciones para las que nació, y ahí un defecto real, si lo hay, aparece con claridad y queda cubierto. En cambio, un separador que nunca se limpia, se obstruye y fuerza las juntas genera daños que nada tienen que ver con la fabricación.

No hace falta un mantenimiento complicado: vaciado de la capa de grasas según el volumen que manejes, limpieza de la cuba inox y revisión de los racores. Quien cocina con mucha grasa (fritura, plancha, wok) limpia más a menudo, es lo normal. El mantenimiento correcto, además, no es solo una cuestión de garantía: es también una obligación frente a la red de saneamiento y a la normativa de vertidos.

¿Por qué elegir un proveedor que asiste, no solo que vende?

Porque un separador de grasas se compra una vez y se usa durante años, y en esos años la diferencia la marca quien responde. Un producto de inox bien construido es la base, pero el valor real aparece el día en que tienes una duda urgente en plena hora punta: contar con un interlocutor técnico que te dice si es un caso de garantía o de mantenimiento y te envía el racor adecuado sin hacerte perder horas distingue una compra tranquila de otra que luego lamentas.

Nuestro enfoque es el del especialista del sector, no el del simple revendedor. Dimensionamos juntos antes, garantizamos dos años, y suministramos recambios y consejos después. Fabricamos según la norma UNE-EN 1825, la referencia técnica para el diseño y las prestaciones de los separadores de grasas. Si no sabes por dónde empezar, abre la gama completa de separadores de inox o escríbenos: te orientamos hacia la capacidad exacta, normalmente el 70 L a 499 € para un restaurante independiente.

¿Qué datos incluir en el correo de incidencia?

Cuando algo no va bien, la velocidad de la respuesta depende casi siempre de lo completo que llegue el primer correo. Un mensaje con una sola frase obliga a un ida y vuelta de preguntas que se podría haber evitado. Este es el contenido que nos permite resolver sin trámites adicionales.

• El número de pedido o la factura adjunta. Es el título de garantía y basta con reenviar el correo de confirmación.
• El modelo y la capacidad del separador, del 30 L al 200 L, para localizar la referencia exacta.
• Una descripción de lo que ocurre en términos concretos: dónde aparece la fuga, en qué momento del servicio, si es continua o solo al descargar el lavavajillas.
• Dos o tres fotografías: una general del equipo instalado, una de cerca del punto afectado y una del racor de entrada y salida.
• Cómo está conectado: bajo fregadero o de pie, con racores originales o con adaptación al diámetro existente.
• Un teléfono de contacto y la franja horaria en la que se puede hablar sin estar en pleno servicio.

Con eso, en la mayoría de los casos identificamos si estamos ante un defecto cubierto o ante un ajuste de montaje que se resuelve en la propia cocina en unos minutos.

¿Daño de transporte o defecto de fábrica? No es lo mismo

Es la confusión más frecuente y conviene deshacerla, porque el camino a seguir es distinto en cada caso. El daño de transporte se produce entre nuestro almacén y tu puerta, y se gestiona con la reserva en el albarán en el momento de la entrega con SEUR. El defecto de fabricación afecta al propio equipo, aparece con el uso normal y se gestiona por garantía.

La regla práctica es sencilla: todo lo que se pueda ver sin poner el equipo en marcha se comprueba antes de firmar al transportista. Todo lo que solo aparece con el agua corriendo se revisa en la prueba de estanqueidad inicial.

¿La cobertura cambia según la capacidad del equipo?

No. La garantía de dos años es la misma para toda la gama, desde el modelo más compacto hasta los de pie, porque el material y el proceso de fabricación son los mismos: acero inoxidable 304 con la construcción prevista por la UNE-EN 1825. Lo que cambia entre modelos es el caudal que cada uno es capaz de tratar, y ese dato sí conviene tenerlo claro, porque un equipo trabajando por encima de su caudal no es un defecto de fabricación, es un dimensionado corto.

Por eso insistimos tanto en la fase previa a la compra: acertar la capacidad es la mejor forma de no necesitar nunca la garantía. Si tienes el equipo instalado y sospechas que se te ha quedado corto, escríbenos a contacto@separadorgrasas.es y lo revisamos contigo antes de que el problema se convierta en una incidencia.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto dura la garantía del separador de grasas?

Dos años desde la entrega, en todos los modelos de acero inoxidable 304 (inox), del 30 L a 295 € al 200 L a 1049 €. Cubre los defectos de conformidad y de fabricación: soldaduras, chapa y juntas no conformes de origen. No cubre los daños por uso indebido ni por falta de mantenimiento.

¿Qué debo conservar para activar la garantía?

La factura o la confirmación del pedido, con fecha y modelo. No hace falta ningún registro online. Cuando surge un problema, escribes a Javier por correo con una breve descripción y alguna foto, y te indicamos la solución.

¿La garantía cubre las fugas después de la instalación?

Depende del origen. Si la fuga nace de una junta o de un racor defectuoso de fábrica, sí. Si nace de una conexión mal montada o de una junta desgastada con el tiempo, no: en ese caso es mantenimiento, y te ayudamos con el recambio adecuado, como los racores EPDM a 29,90 €.

¿Hay asistencia también antes de comprar?

Sí, y es la parte más útil. Te ayudamos a elegir la capacidad correcta con la calculadora o por correo, así evitas el tamaño equivocado. Para un restaurante que crece recomendamos a menudo el 70 L a 499 €, que cubre de 60 a 90 cubiertos al día.

¿Qué pasa si la avería queda fuera de garantía?

No te dejamos solo. Incluso pasados los dos años, o ante un daño por uso, seguimos disponibles para el diagnóstico y te suministramos los recambios necesarios, desde el kit de mantenimiento a 49,90 € hasta los racores. La asistencia técnica no caduca; la cobertura gratuita frente a defectos, sí. Todos los precios incluyen el 21 % de IVA.

¿Qué datos debo incluir en el correo de incidencia?

Seis elementos permiten resolver sin idas y vueltas: el número de pedido o la factura, el modelo y la capacidad, una descripción concreta de lo que ocurre y en qué momento del servicio, dos o tres fotografías, cómo está conectado el equipo y un teléfono con franja horaria de contacto.

¿Un daño de transporte entra en la garantía?

No, sigue una vía distinta. El daño producido entre el almacén y tu puerta se gestiona anotando una reserva en el albarán en el momento de la entrega con SEUR, antes de firmar. La garantía cubre los defectos de conformidad y fabricación que aparecen con el uso normal.

¿La cobertura cambia según la capacidad del equipo?

No. La garantía de dos años es idéntica en toda la gama, del 30 L al 200 L, porque el material y el proceso de fabricación son los mismos: acero inoxidable 304 según la UNE-EN 1825. Lo que varía entre modelos es el caudal admitido, no la cobertura.

Fuentes oficiales

• Norma técnica de diseño y prestaciones de los separadores de grasas: UNE-EN 1825 (AENOR).
• Vertidos de aguas residuales y autorización de vertido: normativa española de vertidos y ordenanza municipal de tu ayuntamiento.
• Requisitos de conformidad y normativa aplicable: consulta nuestra página de normativa vigente.

Equipo técnico Separadores de Grasas

Especialistas en el tratamiento de aguas grasas en cocinas profesionales. Cada día acompañamos a bares de tapas, restaurantes, cafeterías, freidurías y colectividades en la elección, el dimensionado, la puesta en conformidad y la asistencia del separador de grasas de acero inoxidable 304 (inox) según la norma UNE-EN 1825. Escríbenos a contacto@separadorgrasas.es.

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