Separador de grasas en la provincia de Zaragoza

Separadores de grasas inox entregados en los 10 municipios cubiertos en la provincia de Zaragoza en 48 y 72 horas, de 295 a 1.049 € según los cubiertos servidos, con 2 años de garantía.

Cada cocina que prepara comida en la provincia de Zaragoza vierte grasas al saneamiento, del bar de barrio al obrador. Con 10 municipios cubiertos aquí, el pretratamiento se decide local por local, con la ordenanza del ayuntamiento en la mano.

Los municipios cubiertos en la provincia de Zaragoza

Zaragoza es el municipio más poblado de los cubiertos en la provincia de Zaragoza, con 693.091 habitantes, es decir el 87 % del total del territorio. El municipio cubierto más cercano a la capital es Utebo, a 12 km.

Zaragoza, con 693.091 habitantes, abre la lista: 973,8 km² y 711,7 habitantes por km². Calatayud, 20.158 habitantes en 154,2 km², está a 71 km de la capital. A 12 km se encuentra Utebo, con 19.116 habitantes y 1.062 habitantes por km². Ejea de los Caballeros le sigue con 17.129 habitantes y 609,9 km², a 57 km de la capital. Tarazona, 10.873 habitantes en 244 km², está a 75 km de la capital. A 84 km se encuentra Caspe, con 10.365 habitantes y 20,6 habitantes por km². Zuera le sigue con 8.766 habitantes y 332,2 km², a 26 km de la capital.

Municipio	Habitantes	Superficie	Densidad	Distancia a la capital
Zaragoza	693.091	973,8 km²	711,7	capital
Calatayud	20.158	154,2 km²	130,7	71 km
Utebo	19.116	18 km²	1.062	12 km
Ejea de los Caballeros	17.129	609,9 km²	28,1	57 km
Tarazona	10.873	244 km²	44,6	75 km
Caspe	10.365	503,2 km²	20,6	84 km
Zuera	8.766	332,2 km²	26,4	26 km
Tauste	6.838	405,2 km²	16,9	43 km
María de Huerva	6.558	108,1 km²	60,7	15 km
Borja	5.202	107 km²	48,6	58 km

Cada página municipal detalla sus cifras y el ayuntamiento al que dirigirse para la ordenanza de vertidos.

La provincia de Zaragoza en cifras

Los 10 municipios cubiertos aquí suman 798.096 habitantes en 3.455,6 km², es decir 231 habitantes por km². Es el 10º territorio por población entre los que cubre esta web.

Sobre 3.455,6 km² cubiertos, el recuento colaborativo de establecimientos sigue vacío: OpenStreetMap no ha relevado todavía estos municipios. Las cifras de esta página son por tanto demográficas, y vienen de Wikidata.

El municipio más denso del conjunto es Utebo, con 1.062 habitantes por km², y el menos denso Tauste, con 16,9. Son diferencias que cambian la red de saneamiento, no el cálculo del separador: ese sigue atado a los cubiertos de la cocina.

Cómo se calcula la capacidad

El cálculo parte de los cubiertos servidos en un día lleno, no de la media anual: el separador trabaja en los picos, no en las medias. El modelo de 70 litros, 499 €, cubre de 60 a 90 cubiertos al día.

Por debajo de esa horquilla el vaciado se vuelve demasiado frecuente; por encima, se sube de talla en lugar de multiplicar los aparatos. Una cocina de Zaragoza y otra de Caspe se dimensionan con el mismo método: cuenta el número de cubiertos, no la población de uno u otro municipio.

El sitio de la provincia de Zaragoza en la comunidad

De las 3 agrupaciones cubiertas en Aragón, esta es la 1ª por población: el 82 % de los habitantes cubiertos en la comunidad.

Sobre el terreno, la cobertura va de Zaragoza hasta Caspe, a 84 km en línea recta. La mitad de los municipios cubiertos está a menos de 57 km de la capital. Para la entrega esto no cambia nada: el plazo de 48 y 72 horas vale igual en todo el conjunto.

Las capacidades disponibles

Capacidad	Cubiertos al día	Instalación	Precio
60 litros	40 a 60	bajo fregadero	459 €
70 litros	60 a 90	bajo fregadero	499 €
100 litros	90 a 140	bajo fregadero	639 €

La gama va de 30 litros a 295 € para 15 a 25 cubiertos, hasta 200 litros a 1.049 € para 250 a 500 cubiertos, más la fabricación a medida por encima. Los modelos hasta 100 litros van bajo fregadero y se conectan al desagüe existente; los de 120 y 200 litros se apoyan en el suelo y hay que preverlos en el plano.

Qué pide la normativa

El punto de partida es siempre el mismo papel: la ordenanza municipal de vertidos. Dice qué puede entrar en la red, con qué contenido de aceites y grasas, y qué actividades tienen que pretratar antes de la acometida.

Certificado de conformidad con la norma UNE-EN 1825-1 disponible bajo petición.

Entrega

Salida de almacén en 24 horas laborables y reparto en 48 y 72 horas. La entrega se hace a pie de calle: para un modelo de pie conviene prever quién lo mueve hasta la cocina.

Preguntas frecuentes

¿Qué municipios cubre la entrega en la provincia de Zaragoza?

10 municipios en total, entre ellos Zaragoza, Calatayud, Utebo, Ejea de los Caballeros, Tarazona, Caspe, Zuera, Tauste, María de Huerva, Borja. Juntos suman 798.096 habitantes en 3.455,6 km². La entrega llega en 48 y 72 horas igual a todos.

¿Cuánto sitio hace falta bajo el fregadero?

Los modelos hasta 100 litros están pensados para ir bajo fregadero y se conectan al desagüe existente, sin obra. A partir de 120 litros el aparato se apoya en el suelo y hay que preverlo en el plano antes de montar la cocina, lo mismo para un bar de Zaragoza que para una casa rural de los municipios pequeños del conjunto.

¿Es obligatorio el separador de grasas en la provincia de Zaragoza?

No existe una obligación estatal única. La exigencia aparece en la ordenanza municipal de vertidos y en las condiciones de la licencia de actividad, que se aprueban ayuntamiento por ayuntamiento: en los 10 municipios cubiertos aquí no hay un solo documento. Dos municipios vecinos pueden pedir cosas distintas.

¿Qué capacidad elegir?

El cálculo parte de los cubiertos servidos en un día lleno, no de la media anual: el separador trabaja en los picos. El modelo de 70 litros, 499 € cubre de 60 a 90 cubiertos al día, que es el perfil más corriente de la hostelería de barrio.

¿Cuál es el municipio cubierto más alejado en la provincia de Zaragoza?

Caspe, a 84 km de Zaragoza en línea recta, con 10.365 habitantes. La mitad de los 10 municipios cubiertos está a menos de 57 km de la capital, y el plazo de entrega de 48 y 72 horas es el mismo para todos.