Separador de grasas en Uribe

De 295 a 1.049 €, los separadores de grasas inox de Separadorgrasas llegan en Uribe en 48 y 72 horas desde el envío, sobre 4 municipios y 45.339 habitantes cubiertos.

Sobre 78,5 km² y 4 municipios, la pregunta que se repite en cocina es siempre la misma: qué capacidad de separador hace falta de verdad. La respuesta se lee en los cubiertos de un día lleno.

Uribe en cifras

Los 4 municipios cubiertos aquí suman 45.339 habitantes en 78,5 km², es decir 577,6 habitantes por km². Es el 50º territorio por población entre los que cubre esta web.

El tejido de hostelería de estos 4 municipios no está censado en ninguna fuente abierta y comprobable, así que no lo contamos. Lo que sí se puede afirmar es que aquí viven 45.339 personas, y que todas comen fuera de casa alguna vez.

El municipio más denso del conjunto es Sopelana, con 1.791,4 habitantes por km², y el menos denso Munguía, con 348. Son diferencias que cambian la red de saneamiento, no el cálculo del separador: ese sigue atado a los cubiertos de la cocina.

Los municipios cubiertos en Uribe

De los 4 municipios cubiertos, Munguía reúne por sí solo 18.129 habitantes; el más pequeño de la lista, Górliz, se queda en 6.034. El municipio cubierto más cercano a la capital es Urdúliz, a 8 km.

La capital del conjunto, Munguía, pesa 18.129 habitantes repartidos en 52,1 km². Sopelana le sigue con 15.048 habitantes y 8,4 km², a 11 km de la capital. Urdúliz, 6.128 habitantes en 7,8 km², está a 8 km de la capital. A 10 km se encuentra Górliz, con 6.034 habitantes y 591,6 habitantes por km².

Municipio	Habitantes	Superficie	Densidad	Distancia a la capital
Munguía	18.129	52,1 km²	348	capital
Sopelana	15.048	8,4 km²	1.791,4	11 km
Urdúliz	6.128	7,8 km²	785,6	8 km
Górliz	6.034	10,2 km²	591,6	10 km

Cada página municipal detalla sus cifras y el ayuntamiento al que dirigirse para la ordenanza de vertidos.

El sitio de Uribe en la comunidad

Sobre el total de la comunidad, la cobertura de Uribe representa el 4 % de los habitantes y 4 de los 35 municipios cubiertos en Vizcaya.

Sobre el terreno, la cobertura va de Munguía hasta Sopelana, a 11 km en línea recta. La mitad de los municipios cubiertos está a menos de 10 km de la capital. Para la entrega esto no cambia nada: el plazo de 48 y 72 horas vale igual en todo el conjunto.

Cómo se calcula la capacidad

Al recuento de cubiertos hay que sumarle el lavado de vajilla, que lleva al separador una parte importante de la grasa y que casi todo el mundo olvida en la primera estimación. El modelo de 70 litros, 499 €, cubre de 60 a 90 cubiertos al día.

Por debajo de esa horquilla el vaciado se vuelve demasiado frecuente; por encima, se sube de talla en lugar de multiplicar los aparatos. Una cocina de Munguía y otra de Sopelana se dimensionan con el mismo método: cuenta el número de cubiertos, no la población de uno u otro municipio.

Qué pide la normativa

La UNE-EN 1825-1 describe el producto y la UNE-EN 1825-2 el cálculo y la instalación. Ninguna de las dos obliga por sí sola: obligan la ordenanza y la autorización de vertido que las citan.

Certificado de conformidad con la norma UNE-EN 1825-1 disponible bajo petición.

Las capacidades disponibles

Capacidad	Cubiertos al día	Instalación	Precio
60 litros	40 a 60	bajo fregadero	459 €
70 litros	60 a 90	bajo fregadero	499 €
100 litros	90 a 140	bajo fregadero	639 €

La gama va de 30 litros a 295 € para 15 a 25 cubiertos, hasta 200 litros a 1.049 € para 250 a 500 cubiertos, más la fabricación a medida por encima. El salto entre bajo fregadero y modelo de pie está entre los 100 y los 120 litros, es decir alrededor de 140 cubiertos al día. Es el punto en el que conviene revisar el plano de la cocina.

Entrega

Envío en 24 horas laborables, transporte de 48 y 72 horas a la mayor parte de las provincias. El separador llega listo para conectar, sin obra en el caso del modelo bajo fregadero.

Preguntas frecuentes

¿Qué municipios cubre la entrega en Uribe?

4 municipios en total, entre ellos Munguía, Sopelana, Urdúliz, Górliz. Juntos suman 45.339 habitantes en 78,5 km². La entrega llega en 48 y 72 horas igual a todos.

¿Entregan en todos los municipios de Uribe?

Sí, en 48 y 72 horas tras una preparación de 24 horas laborables, en bulto o en palé según la capacidad. El municipio cubierto más alejado de la capital, Sopelana, está a 11 km: el plazo no cambia. Garantía de 2 años.

¿Qué mantenimiento hay que prever?

Un vaciado regular, con una frecuencia ligada al volumen instalado y a la actividad real. En el modelo de 70 litros, un local que está a mitad de su horquilla de cubiertos se vacía mucho menos que uno que está en el tope.

¿Cuánto sitio hace falta bajo el fregadero?

Los modelos hasta 100 litros están pensados para ir bajo fregadero y se conectan al desagüe existente, sin obra. A partir de 120 litros el aparato se apoya en el suelo y hay que preverlo en el plano antes de montar la cocina, lo mismo para un bar de Munguía que para una casa rural de los municipios pequeños del conjunto.

¿Quién inspecciona la instalación?

El ayuntamiento, a través de la licencia de actividad y de la ordenanza de vertidos, y la empresa gestora del saneamiento. En los 4 municipios cubiertos aquí no es la misma oficina en todos: se empieza por el ayuntamiento del local, Munguía incluido. Los servicios de sanidad también pueden fijarse en ello durante una inspección higiénico sanitaria.