Separador de grasas en el Raiguer

De 295 a 1.049 €, los separadores de grasas inox de Separadorgrasas llegan en el Raiguer en 48 y 72 horas desde el envío, sobre 7 municipios y 137.138 habitantes cubiertos.

Sobre 300,9 km² y 7 municipios, la pregunta que se repite en cocina es siempre la misma: qué capacidad de separador hace falta de verdad. La respuesta se lee en los cubiertos de un día lleno.

El sitio del Raiguer en la comunidad

Sobre el total de la comunidad, la cobertura del Raiguer representa el 15 % de los habitantes y 7 de los 29 municipios cubiertos en Mallorca.

Sobre el terreno, la cobertura va de Marrachí hasta Alcudia, a 39 km en línea recta. La mitad de los municipios cubiertos está a menos de 16 km de la capital. Para la entrega esto no cambia nada: el plazo de 48 y 72 horas vale igual en todo el conjunto.

El Raiguer en cifras

Los 7 municipios cubiertos aquí suman 137.138 habitantes en 300,9 km², es decir 455,8 habitantes por km². Es el 33º territorio por población entre los que cubre esta web. El municipio más extenso del conjunto es Alcudia, con 60,1 km².

Sobre 300,9 km² cubiertos, el recuento colaborativo de establecimientos sigue vacío: OpenStreetMap no ha relevado todavía estos municipios. Las cifras de esta página son por tanto demográficas, y vienen de Wikidata.

El municipio más denso del conjunto es Marrachí, con 748,6 habitantes por km², y el menos denso Santa María del Camino, con 206. Son diferencias que cambian la red de saneamiento, no el cálculo del separador: ese sigue atado a los cubiertos de la cocina.

Los municipios cubiertos en el Raiguer

De los 7 municipios cubiertos, Marrachí reúne por sí solo 40.422 habitantes; el más pequeño de la lista, Lloseta, se queda en 6.463. El municipio cubierto más cercano a la capital es Santa María del Camino, a 2 km.

La capital del conjunto, Marrachí, pesa 40.422 habitantes repartidos en 54 km². Inca le sigue con 36.262 habitantes y 58,7 km², a 16 km de la capital. Alcudia, 21.907 habitantes en 60,1 km², está a 39 km de la capital. A 27 km se encuentra La Puebla, con 14.990 habitantes y 308,4 habitantes por km². Binisalem le sigue con 9.350 habitantes y 29,8 km², a 8 km de la capital. Santa María del Camino, 7.744 habitantes en 37,6 km², está a 2 km de la capital. A 13 km se encuentra Lloseta, con 6.463 habitantes y 534,1 habitantes por km².

Municipio	Habitantes	Superficie	Densidad	Distancia a la capital
Marrachí	40.422	54 km²	748,6	capital
Inca	36.262	58,7 km²	617,8	16 km
Alcudia	21.907	60,1 km²	364,5	39 km
La Puebla	14.990	48,6 km²	308,4	27 km
Binisalem	9.350	29,8 km²	313,8	8 km
Santa María del Camino	7.744	37,6 km²	206	2 km
Lloseta	6.463	12,1 km²	534,1	13 km

Cada página municipal detalla sus cifras y el ayuntamiento al que dirigirse para la ordenanza de vertidos.

Qué pide la normativa

El punto de partida es siempre el mismo papel: la ordenanza municipal de vertidos. Dice qué puede entrar en la red, con qué contenido de aceites y grasas, y qué actividades tienen que pretratar antes de la acometida.

Certificado de conformidad con la norma UNE-EN 1825-1 disponible bajo petición.

Cómo se calcula la capacidad

Al recuento de cubiertos hay que sumarle el lavado de vajilla, que lleva al separador una parte importante de la grasa y que casi todo el mundo olvida en la primera estimación. El modelo de 70 litros, 499 €, cubre de 60 a 90 cubiertos al día.

Por debajo de esa horquilla el vaciado se vuelve demasiado frecuente; por encima, se sube de talla en lugar de multiplicar los aparatos. Una cocina de Marrachí y otra de Alcudia se dimensionan con el mismo método: cuenta el número de cubiertos, no la población de uno u otro municipio.

Las capacidades disponibles

Capacidad	Cubiertos al día	Instalación	Precio
60 litros	40 a 60	bajo fregadero	459 €
70 litros	60 a 90	bajo fregadero	499 €
100 litros	90 a 140	bajo fregadero	639 €

La gama va de 30 litros a 295 € para 15 a 25 cubiertos, hasta 200 litros a 1.049 € para 250 a 500 cubiertos, más la fabricación a medida por encima. El salto entre bajo fregadero y modelo de pie está entre los 100 y los 120 litros, es decir alrededor de 140 cubiertos al día. Es el punto en el que conviene revisar el plano de la cocina.

Entrega

Se envía en 24 horas laborables y llega en 48 y 72 horas, con las juntas y la tapa montadas. No hace falta encargar nada aparte para poner el equipo en servicio.

Preguntas frecuentes

¿Qué municipios cubre la entrega en el Raiguer?

7 municipios en total, entre ellos Marrachí, Inca, Alcudia, La Puebla, Binisalem, Santa María del Camino, Lloseta. Juntos suman 137.138 habitantes en 300,9 km². La entrega llega en 48 y 72 horas igual a todos.

¿Es obligatorio el separador de grasas en el Raiguer?

No existe una obligación estatal única. La exigencia aparece en la ordenanza municipal de vertidos y en las condiciones de la licencia de actividad, que se aprueban ayuntamiento por ayuntamiento: en los 7 municipios cubiertos aquí no hay un solo documento. Dos municipios vecinos pueden pedir cosas distintas.

¿Qué capacidad elegir?

El cálculo parte de los cubiertos servidos en un día lleno, no de la media anual: el separador trabaja en los picos. El modelo de 70 litros, 499 € cubre de 60 a 90 cubiertos al día, que es el perfil más corriente de la hostelería de barrio.

¿Quién inspecciona la instalación?

El ayuntamiento, a través de la licencia de actividad y de la ordenanza de vertidos, y la empresa gestora del saneamiento. En los 7 municipios cubiertos aquí no es la misma oficina en todos: se empieza por el ayuntamiento del local, Marrachí incluido. Los servicios de sanidad también pueden fijarse en ello durante una inspección higiénico sanitaria.

¿Cuántos municipios cubre esta página?

7 municipios, con 137.138 habitantes en total y 300,9 km², es decir 455,8 habitantes por km². El más poblado es Marrachí, con 40.422 habitantes. Cada uno tiene su propia página con sus cifras.