Separador de grasas en Las Encartaciones

De 295 a 1.049 €, los separadores de grasas inox de Separadorgrasas llegan en Las Encartaciones en 48 y 72 horas desde el envío, sobre 2 municipios y 15.151 habitantes cubiertos.

Cada cocina que prepara comida en Las Encartaciones vierte grasas al saneamiento, del bar de barrio al obrador. Con 2 municipios cubiertos aquí, el pretratamiento se decide local por local, con la ordenanza del ayuntamiento en la mano.

Las Encartaciones en cifras

Los 2 municipios cubiertos aquí suman 15.151 habitantes en 72,5 km², es decir 209 habitantes por km². Es el 61º territorio por población entre los que cubre esta web. El municipio más extenso del conjunto es Güeñes, con 41,5 km².

No hay censo abierto de locales de hostelería para Zalla ni para los otros 1 municipios cubiertos: preferimos escribirlo antes que publicar una estimación. La capacidad del separador, además, no se deduce de un número de restaurantes sino de los cubiertos de un día lleno.

El municipio más denso del conjunto es Zalla, con 268,8 habitantes por km², y el menos denso Güeñes, con 164,3. Son diferencias que cambian la red de saneamiento, no el cálculo del separador: ese sigue atado a los cubiertos de la cocina.

Los municipios cubiertos en Las Encartaciones

De los 2 municipios cubiertos, Zalla reúne por sí solo 8.334 habitantes; el más pequeño de la lista, Güeñes, se queda en 6.817. El municipio cubierto más cercano a la capital es Güeñes, a 3 km.

La capital del conjunto, Zalla, pesa 8.334 habitantes repartidos en 31 km². Güeñes le sigue con 6.817 habitantes y 41,5 km², a 3 km de la capital.

Municipio	Habitantes	Superficie	Densidad	Distancia a la capital
Zalla	8.334	31 km²	268,8	capital
Güeñes	6.817	41,5 km²	164,3	3 km

Cada página municipal detalla sus cifras y el ayuntamiento al que dirigirse para la ordenanza de vertidos.

El sitio de Las Encartaciones en la comunidad

Sobre el total de la comunidad, la cobertura de Las Encartaciones representa el 1 % de los habitantes y 2 de los 35 municipios cubiertos en Vizcaya.

Sobre el terreno, la cobertura va de Zalla hasta Güeñes, a 3 km en línea recta. Para la entrega esto no cambia nada: el plazo de 48 y 72 horas vale igual en todo el conjunto.

Cómo se calcula la capacidad

El cálculo parte de los cubiertos servidos en un día lleno, no de la media anual: el separador trabaja en los picos, no en las medias. El modelo de 70 litros, 499 €, cubre de 60 a 90 cubiertos al día.

Por debajo de esa horquilla el vaciado se vuelve demasiado frecuente; por encima, se sube de talla en lugar de multiplicar los aparatos. Una cocina de Zalla y otra de Güeñes se dimensionan con el mismo método: cuenta el número de cubiertos, no la población de uno u otro municipio.

Qué pide la normativa

La norma UNE-EN 1825 describe un método de dimensionamiento, no es una obligación legal ni un sello. Lo que se comprueba en una inspección es la existencia del pretratamiento, su dimensionamiento respecto a la actividad y la trazabilidad de las retiradas.

Certificado de conformidad con la norma UNE-EN 1825-1 disponible bajo petición.

Las capacidades disponibles

Capacidad	Cubiertos al día	Instalación	Precio
60 litros	40 a 60	bajo fregadero	459 €
70 litros	60 a 90	bajo fregadero	499 €
100 litros	90 a 140	bajo fregadero	639 €

La gama va de 30 litros a 295 € para 15 a 25 cubiertos, hasta 200 litros a 1.049 € para 250 a 500 cubiertos, más la fabricación a medida por encima. Los modelos hasta 100 litros van bajo fregadero y se conectan al desagüe existente; los de 120 y 200 litros se apoyan en el suelo y hay que preverlos en el plano.

Entrega

Preparación en 24 horas laborables, envío desde almacén y entrega en 48 y 72 horas en península, en bulto o en palé según la capacidad. Garantía de 2 años.

Preguntas frecuentes

¿Qué municipios cubre la entrega en Las Encartaciones?

2 municipios en total, entre ellos Zalla, Güeñes. Juntos suman 15.151 habitantes en 72,5 km². La entrega llega en 48 y 72 horas igual a todos.

¿Entregan en todos los municipios de Las Encartaciones?

Sí, en 48 y 72 horas tras una preparación de 24 horas laborables, en bulto o en palé según la capacidad. El municipio cubierto más alejado de la capital, Güeñes, está a 3 km: el plazo no cambia. Garantía de 2 años.

¿Qué mantenimiento hay que prever?

Un vaciado regular, con una frecuencia ligada al volumen instalado y a la actividad real. En el modelo de 70 litros, un local que está a mitad de su horquilla de cubiertos se vacía mucho menos que uno que está en el tope.

¿Cuánto sitio hace falta bajo el fregadero?

Los modelos hasta 100 litros están pensados para ir bajo fregadero y se conectan al desagüe existente, sin obra. A partir de 120 litros el aparato se apoya en el suelo y hay que preverlo en el plano antes de montar la cocina, lo mismo para un bar de Zalla que para una casa rural de los municipios pequeños del conjunto.

¿Quién inspecciona la instalación?

El ayuntamiento, a través de la licencia de actividad y de la ordenanza de vertidos, y la empresa gestora del saneamiento. En los 2 municipios cubiertos aquí no es la misma oficina en todos: se empieza por el ayuntamiento del local, Zalla incluido. Los servicios de sanidad también pueden fijarse en ello durante una inspección higiénico sanitaria.