Separador de grasas en Ibiza

De 295 a 1.049 €, los separadores de grasas inox de Separadorgrasas llegan en Ibiza en 48 y 72 horas desde el envío, sobre 5 municipios y 163.755 habitantes cubiertos.

Cada cocina que prepara comida en Ibiza vierte grasas al saneamiento, del bar de barrio al obrador. Con 5 municipios cubiertos aquí, el pretratamiento se decide local por local, con la ordenanza del ayuntamiento en la mano.

Los municipios cubiertos en Ibiza

De los 5 municipios cubiertos, Ibiza reúne por sí solo 55.337 habitantes; el más pequeño de la lista, San Juan Bautista, se queda en 7.046. El municipio cubierto más cercano a la capital es Santa Eulalia del Río, a 12 km.

La capital del conjunto, Ibiza, pesa 55.337 habitantes repartidos en 11,1 km². Santa Eulalia del Río le sigue con 42.479 habitantes y 153,5 km², a 12 km de la capital. San José, 29.761 habitantes en 158,2 km², está a 12 km de la capital. A 14 km se encuentra San Antonio Abad, con 29.132 habitantes y 229,4 habitantes por km². San Juan Bautista le sigue con 7.046 habitantes y 121,6 km², a 20 km de la capital.

Municipio	Habitantes	Superficie	Densidad	Distancia a la capital
Ibiza	55.337	11,1 km²	4.985,3	capital
Santa Eulalia del Río	42.479	153,5 km²	276,7	12 km
San José	29.761	158,2 km²	188,1	12 km
San Antonio Abad	29.132	127 km²	229,4	14 km
San Juan Bautista	7.046	121,6 km²	57,9	20 km

Cada página municipal detalla sus cifras y el ayuntamiento al que dirigirse para la ordenanza de vertidos.

El sitio de Ibiza en la comunidad

Sobre el total de la comunidad, la cobertura de Ibiza representa el 21 % de los habitantes y 5 de los 19 municipios cubiertos en Islas Baleares.

Sobre el terreno, la cobertura va de Ibiza hasta San Juan Bautista, a 20 km en línea recta. La mitad de los municipios cubiertos está a menos de 14 km de la capital. Para la entrega esto no cambia nada: el plazo de 48 y 72 horas vale igual en todo el conjunto.

Ibiza en cifras

Los 5 municipios cubiertos aquí suman 163.755 habitantes en 571,4 km², es decir 286,6 habitantes por km². Es el 32º territorio por población entre los que cubre esta web. El municipio más extenso del conjunto es San José, con 158,2 km².

No hay censo abierto de locales de hostelería para Ibiza ni para los otros 4 municipios cubiertos: preferimos escribirlo antes que publicar una estimación. La capacidad del separador, además, no se deduce de un número de restaurantes sino de los cubiertos de un día lleno.

El municipio más denso del conjunto es Ibiza, con 4.985,3 habitantes por km², y el menos denso San Juan Bautista, con 57,9. Son diferencias que cambian la red de saneamiento, no el cálculo del separador: ese sigue atado a los cubiertos de la cocina.

Cómo se calcula la capacidad

El cálculo parte de los cubiertos servidos en un día lleno, no de la media anual: el separador trabaja en los picos, no en las medias. El modelo de 70 litros, 499 €, cubre de 60 a 90 cubiertos al día.

Por debajo de esa horquilla el vaciado se vuelve demasiado frecuente; por encima, se sube de talla en lugar de multiplicar los aparatos. Una cocina de Ibiza y otra de San Juan Bautista se dimensionan con el mismo método: cuenta el número de cubiertos, no la población de uno u otro municipio.

Las capacidades disponibles

Capacidad	Cubiertos al día	Instalación	Precio
60 litros	40 a 60	bajo fregadero	459 €
70 litros	60 a 90	bajo fregadero	499 €
100 litros	90 a 140	bajo fregadero	639 €

La gama va de 30 litros a 295 € para 15 a 25 cubiertos, hasta 200 litros a 1.049 € para 250 a 500 cubiertos, más la fabricación a medida por encima. Los modelos hasta 100 litros van bajo fregadero y se conectan al desagüe existente; los de 120 y 200 litros se apoyan en el suelo y hay que preverlos en el plano.

Entrega

Preparación en 24 horas laborables, envío desde almacén y entrega en 48 y 72 horas en península, en bulto o en palé según la capacidad. Garantía de 2 años.

Qué pide la normativa

La norma UNE-EN 1825 describe un método de dimensionamiento, no es una obligación legal ni un sello. Lo que se comprueba en una inspección es la existencia del pretratamiento, su dimensionamiento respecto a la actividad y la trazabilidad de las retiradas.

Certificado de conformidad con la norma UNE-EN 1825-1 disponible bajo petición.

Preguntas frecuentes

¿Qué municipios cubre la entrega en Ibiza?

5 municipios en total, entre ellos Ibiza, Santa Eulalia del Río, San José, San Antonio Abad, San Juan Bautista. Juntos suman 163.755 habitantes en 571,4 km². La entrega llega en 48 y 72 horas igual a todos.

¿Entregan en todos los municipios de Ibiza?

Sí, en 48 y 72 horas tras una preparación de 24 horas laborables, en bulto o en palé según la capacidad. El municipio cubierto más alejado de la capital, San Juan Bautista, está a 20 km: el plazo no cambia. Garantía de 2 años.

¿Qué mantenimiento hay que prever?

Un vaciado regular, con una frecuencia ligada al volumen instalado y a la actividad real. En el modelo de 70 litros, un local que está a mitad de su horquilla de cubiertos se vacía mucho menos que uno que está en el tope.

¿Cuánto sitio hace falta bajo el fregadero?

Los modelos hasta 100 litros están pensados para ir bajo fregadero y se conectan al desagüe existente, sin obra. A partir de 120 litros el aparato se apoya en el suelo y hay que preverlo en el plano antes de montar la cocina, lo mismo para un bar de Ibiza que para una casa rural de los municipios pequeños del conjunto.

¿Quién inspecciona la instalación?

El ayuntamiento, a través de la licencia de actividad y de la ordenanza de vertidos, y la empresa gestora del saneamiento. En los 5 municipios cubiertos aquí no es la misma oficina en todos: se empieza por el ayuntamiento del local, Ibiza incluido. Los servicios de sanidad también pueden fijarse en ello durante una inspección higiénico sanitaria.